丁度、１年前の今日、その年の１年を振り返っていろんな嫌な事、思い出してたら、気分が悪くなって夜間救急病院に連れて行かれたsisizaです、こんばんは〜♪
なので、今年はこの１年を振り返ることなく新年を迎えたいと思ってます（笑）
ある日の一品です。
厚切りベーコンとお野菜やらお芋やら煮込んだ具沢山のスープです。
今年は楽しいこと、嬉しかったこと、けっこうあったはずなのに、
後半は体調良くなくて素直に喜べない自分だったように思えます。
ストレスに弱いって損ですね。
でも来年はプラス思考で楽しく笑って過ごせたらいいなあと。
こちらはミモザサラダ。
薩摩芋をたくさん頂いたので、入れてみました。
さあて、来年はねぢゅみさんの年ですね。
それでは来年の主役の登場で〜す
飼い主も可愛いハムスタさんにうまうまたっくさ〜ん食べてもらいたいな♪
お料理ブログ今年の春からはじめてみましたが、
お料理して写真を撮る作業が楽しかった。
そしてたくさんの方に見ていただけてとっても嬉しく思います。
皆さまからの美味しそうというコメントがとても励みになりました。
来年も健康志向のお料理や、お菓子作り、少しづつでも紹介できたらなあと思います。
心が元気でないとお料理にもそれが反映するんだと、
今回体調を崩してつくづく思いました。
そして書き込みをしてくださった心優しい皆様、ほんとうにありがとうございます。
来年もよろしかったら遊びにいらしてくださいませね。（＾＾）
どうぞ良いお年をおむかえください。
あんずいろさん
写真ブログ 料理写真
なので、今年はこの１年を振り返ることなく新年を迎えたいと思ってます（笑）
ある日の一品です。
厚切りベーコンとお野菜やらお芋やら煮込んだ具沢山のスープです。
今年は楽しいこと、嬉しかったこと、けっこうあったはずなのに、
後半は体調良くなくて素直に喜べない自分だったように思えます。
ストレスに弱いって損ですね。
でも来年はプラス思考で楽しく笑って過ごせたらいいなあと。
こちらはミモザサラダ。
薩摩芋をたくさん頂いたので、入れてみました。
さあて、来年はねぢゅみさんの年ですね。
それでは来年の主役の登場で〜す
飼い主も可愛いハムスタさんにうまうまたっくさ〜ん食べてもらいたいな♪
お料理ブログ今年の春からはじめてみましたが、
お料理して写真を撮る作業が楽しかった。
そしてたくさんの方に見ていただけてとっても嬉しく思います。
皆さまからの美味しそうというコメントがとても励みになりました。
来年も健康志向のお料理や、お菓子作り、少しづつでも紹介できたらなあと思います。
心が元気でないとお料理にもそれが反映するんだと、
今回体調を崩してつくづく思いました。
そして書き込みをしてくださった心優しい皆様、ほんとうにありがとうございます。
来年もよろしかったら遊びにいらしてくださいませね。（＾＾）
どうぞ良いお年をおむかえください。
あんずいろさん
写真ブログ 料理写真
今、雨が降ってます。（現在１９時半）
３時ごろ小降りになったのでスポーツクラブの温泉に行ってました。
運動しないでお風呂だけの利用ね。
で、広〜いお風呂で半身浴したり、首まで浸かったりして体はぽっかぽか＾＾
シャンプーもしてパウダールームで髪も乾かして。
それなのに帰りは土砂降りの雨・・・・・（泣）
そんな冷たい雨にうたれた雨女sisizaです、こんばんは。（前置き長すぎ〜）
画像は多分、先週くらいに作ったある日の一品です。
鯛のお刺身サラダ〜
これにポン酢味の胡麻だれをかけていただきました。
柿とか、エリンギとか色々野菜のサラダになりました。
雨に濡れて寒くなって帰ってきたので、今夜は温かいお味噌汁を作って飲みました。
贅沢に牡蠣のお味噌汁です。
同居人は今年最後の忘年会なのでワタシ一人で１パック分、食べちゃいましたけどね。
ふふふ。
写真ブログ 料理写真
そんなわけで、今日もごちそうさまでした♪
３時ごろ小降りになったのでスポーツクラブの温泉に行ってました。
運動しないでお風呂だけの利用ね。
で、広〜いお風呂で半身浴したり、首まで浸かったりして体はぽっかぽか＾＾
シャンプーもしてパウダールームで髪も乾かして。
それなのに帰りは土砂降りの雨・・・・・（泣）
そんな冷たい雨にうたれた雨女sisizaです、こんばんは。（前置き長すぎ〜）
画像は多分、先週くらいに作ったある日の一品です。
鯛のお刺身サラダ〜
これにポン酢味の胡麻だれをかけていただきました。
柿とか、エリンギとか色々野菜のサラダになりました。
雨に濡れて寒くなって帰ってきたので、今夜は温かいお味噌汁を作って飲みました。
贅沢に牡蠣のお味噌汁です。
同居人は今年最後の忘年会なのでワタシ一人で１パック分、食べちゃいましたけどね。
ふふふ。
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そんなわけで、今日もごちそうさまでした♪
今日はもう２７日。
忙しくて更新できなかったのではなくて、ただ単にやらなかっただけのsisizaです、こんばんは。
お料理もやってたようなやらなかったような・・・
でもそんな中、お家でピザを焼いてみました。
ピザってピザ屋さんで配達してもらうのも美味しいけど、手作りのもなかなか美味しく出来るんですよ。
私のはステンレス製のフライパンで焼いてしまいます。
オーブンは使いません。
こちらのは生ハムとベビーリーフのピザ。
生地は薄いタイプのにしてます。
こちらはパイナップルとベーコンのサラダピザ。
サラダ菜は焼き上がってからたくさん盛り付けました。
お家で作るととっても経済的なんですよね〜
あっさりなのがいい時はチーズの量も少なく出来るしね♪
それから、それからお芋を食べるこちらの可愛い子ちゃんもご覧下さいませませ。
こっす〜ちゃんは、我が家のアイドルだよ〜
今年も後、４日で終わりですね。
だけど・・・何にも忙しくしてないワタシ
いいのかなあ、何かこののんびりムード。
やった方がいいよって、声も聞えるような聞えないような・・・
何をやるかって？
お掃除とか、お掃除とか・・・・・
それでは今日もごちそうさまでした♪
写真ブログ 料理写真
忙しくて更新できなかったのではなくて、ただ単にやらなかっただけのsisizaです、こんばんは。
お料理もやってたようなやらなかったような・・・
でもそんな中、お家でピザを焼いてみました。
ピザってピザ屋さんで配達してもらうのも美味しいけど、手作りのもなかなか美味しく出来るんですよ。
私のはステンレス製のフライパンで焼いてしまいます。
オーブンは使いません。
こちらのは生ハムとベビーリーフのピザ。
生地は薄いタイプのにしてます。
こちらはパイナップルとベーコンのサラダピザ。
サラダ菜は焼き上がってからたくさん盛り付けました。
お家で作るととっても経済的なんですよね〜
あっさりなのがいい時はチーズの量も少なく出来るしね♪
それから、それからお芋を食べるこちらの可愛い子ちゃんもご覧下さいませませ。
こっす〜ちゃんは、我が家のアイドルだよ〜
今年も後、４日で終わりですね。
だけど・・・何にも忙しくしてないワタシ
いいのかなあ、何かこののんびりムード。
やった方がいいよって、声も聞えるような聞えないような・・・
何をやるかって？
お掃除とか、お掃除とか・・・・・
それでは今日もごちそうさまでした♪
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昨日の記事で林檎のクレープをアップすると何気に書いてしまいましたが、美味しそうに撮れてるのか自信ないsisizaです、こんばんは〜＾＾
ここで真実の告白です。
実はクレープ焼いたの初めてでした・・・・・
林檎のコンポートはイチョウ切りして蜂蜜とレモン、オレンジリキュールでやんわりと煮詰めまして、こちらはすぐに出来ました。
さて、問題のクレープ・・・
初めの１枚目は見事に失敗＞＜
分厚くなりすぎたのです、パンケーキみたいに。
でももったいないので捨てはしませんとも。
２枚、３枚と焼いていくうちに感覚が分かってきて、まあ、なんとか薄く焼き上げました（＾＾；）
焼きあがったクレープは四つ織りにしてみました。
中にコンポートをいてれくるくる巻いても良かったのですが、なんだか巻く気分じゃなかったんです、ええ。
パンケーキみたいに分厚くなったのは同居人に食べさせました
多分、同居人は自分が食べてるのがクレープだとは思わなかったことでしょう（＾＾；）
さて、先週の土曜日、神戸に行ってみました。
ハーバーランドのモザイクにあるインドカレーのお店にいくために。
店内はすごく暗くてお料理写真撮れません。（残念）
ルミナリエの観光客も多くて三宮は車の移動が大変でした。
でもモザイク側から豪華客船の‘飛鳥�供討�停泊してるのが見えました。
美しい船体。
あんなのに乗って旅したいなあ〜（＊＾＾＊）
写真ブログ 料理写真
今日もごちそうさまでした♪
お久しぶりです（＾＾）
寒いですね、こんな挨拶しか出来ないsisizaです、こんばんは。
まだちょっと不調気味でこれといったお料理画像がありません。
ごめんなさい。
で、先週に冬のボーナスが出ましたので早速ですね、愛ハムたちのためだけに、うまうまのプレゼントです。
こんなに可愛らしい小さな林檎が売ってありました。
‘ハムちゃんに食べさせてあげたい‘
迷わずお買い上げ。＾＾
いっぱい食べて欲しかったけど、３口齧って終わりでした。＞＜
グルメなハムスタさんですからねえ〜
残った林檎は飼い主、いただきました（−−）
甘くて美味しかったですよ。
そうそう、お昼に林檎のクレープを作ってみたので次回アップしたいと思います。
今日もごちそうさまでした♪
寒いですね、こんな挨拶しか出来ないsisizaです、こんばんは。
まだちょっと不調気味でこれといったお料理画像がありません。
ごめんなさい。
で、先週に冬のボーナスが出ましたので早速ですね、愛ハムたちのためだけに、うまうまのプレゼントです。
こんなに可愛らしい小さな林檎が売ってありました。
‘ハムちゃんに食べさせてあげたい‘
迷わずお買い上げ。＾＾
いっぱい食べて欲しかったけど、３口齧って終わりでした。＞＜
グルメなハムスタさんですからねえ〜
残った林檎は飼い主、いただきました（−−）
甘くて美味しかったですよ。
そうそう、お昼に林檎のクレープを作ってみたので次回アップしたいと思います。
今日もごちそうさまでした♪
まだ今年は終わってないわけですけど、一年経つの早かったなあとしみじみ思ってるsisizaです。
今もですが、体調良かった日が少なく、そんな中お料理も自分なりにやってみたつもりです。
そしていつもこのブログに遊びに来て下さってる数少ない皆様。
つたない料理を見てくださってありがとうございます。
自分が楽しむため、そして誰かに食べて喜んでもらえるようなお料理をこれからも作っていきたいと、そんなささやかな幸せを願っているsisizaです。
世間ではクリスマスムード一色ですが、今日、ここに訪問してくださった方に１２月生まれの方、いらっしゃいましたら、お誕生日おめでとうございます。
年を重ねるごとに素敵な人生でありますように。
写真ブログ 料理写真
今もですが、体調良かった日が少なく、そんな中お料理も自分なりにやってみたつもりです。
そしていつもこのブログに遊びに来て下さってる数少ない皆様。
つたない料理を見てくださってありがとうございます。
自分が楽しむため、そして誰かに食べて喜んでもらえるようなお料理をこれからも作っていきたいと、そんなささやかな幸せを願っているsisizaです。
世間ではクリスマスムード一色ですが、今日、ここに訪問してくださった方に１２月生まれの方、いらっしゃいましたら、お誕生日おめでとうございます。
年を重ねるごとに素敵な人生でありますように。
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今日は歯医者さんの日でした。
先生から今日は硬い物は避けて下さいね、といわれたので素直にふわふわのスフレケーキをお昼に食べたsisizaです、こんばんは（＾＾）
歯医者さん通いは嫌いだけど、若くて綺麗なおねーさん先生が担当でなにより治療が上手なので、気に入ってます。（＊＾＾＊）
先週のある日の晩ご飯はお鍋でした。
おだしの中でぐつぐつ煮てあっさりポン酢で頂きました。
お野菜と海のもの中心。
寒い夜にこんなお鍋はいいですね〜
あ、うちは一人用のお鍋で個々に作ってやってます。
なので、好きなように気兼ねなく食べてます。
いわしのつみれ、何個食べた？ってことにもなりません。
平和でよろしい、よろしい。
そしてマイペースで好きな時に好きなものを食べるお方がこちらにも。。
こすもすちゃんでした。
飼い主、「こっす〜」と呼んでます。
「ねじゅみさんは歯が命！」
飼い主も歯を大切にします。
８０２０目指しましょうね（＾＾）V
写真ブログ 料理写真
今日もごちそうさまでした♪
先生から今日は硬い物は避けて下さいね、といわれたので素直にふわふわのスフレケーキをお昼に食べたsisizaです、こんばんは（＾＾）
歯医者さん通いは嫌いだけど、若くて綺麗なおねーさん先生が担当でなにより治療が上手なので、気に入ってます。（＊＾＾＊）
先週のある日の晩ご飯はお鍋でした。
おだしの中でぐつぐつ煮てあっさりポン酢で頂きました。
お野菜と海のもの中心。
寒い夜にこんなお鍋はいいですね〜
あ、うちは一人用のお鍋で個々に作ってやってます。
なので、好きなように気兼ねなく食べてます。
いわしのつみれ、何個食べた？ってことにもなりません。
平和でよろしい、よろしい。
そしてマイペースで好きな時に好きなものを食べるお方がこちらにも。。
こすもすちゃんでした。
飼い主、「こっす〜」と呼んでます。
「ねじゅみさんは歯が命！」
飼い主も歯を大切にします。
８０２０目指しましょうね（＾＾）V
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今日もごちそうさまでした♪
クリームシチューを作る時に市販のルーでやってたんですけど、もっとカルシウムを撮りたいsisizaです、こんばんは。
カルシウムに鉄分、特に意識して摂取しなきゃいけないお年頃 ？？？
ええ、転ばないように。
若いころと違って怪我すると、治りに時間かかりますから。（＾＾；）
そんな訳で、カルシウム吸収率の高い牛乳を使ったお料理です。
白菜と鶏もも肉を牛乳でとろとろに煮込みました。
あ、ブロッコリーも入れてます。
ステンレスの無水鍋使用。
白菜から出る水分だけでお水は使いません。
白菜だけでもかなりの水分が出るので、後は牛乳をたっぷりと注ぎ込んでぐつぐつ煮ます。
味付けは塩コショウと、コンソメの素。
これだけでもいいんですが、今回は水溶きカタクリ粉でとろみをつけました。
とっても美味しくて、体もポカポカ温まる一品になりました。
乳製品摂りたい方、こんなミルク煮はいかがでしょう（＊＾＾＊）
さて、さて、それでは甘えん坊さんの登場です。
飼い主ににぎにぎされて迷惑してるキンクマさん。
温かいお料理を食べてもポカポカ温まるけれど、こちらのキンクマさんも心を温めてくれますよ。
もふもふなおちりも撫でなですると絹毛の手触り〜。。
と、そんなハムスタさんも白菜をうまうま食べてくれましたよ。
今日もごちそうさまでした♪
写真ブログ 料理写真
カルシウムに鉄分、特に意識して摂取しなきゃいけないお年頃 ？？？
ええ、転ばないように。
若いころと違って怪我すると、治りに時間かかりますから。（＾＾；）
そんな訳で、カルシウム吸収率の高い牛乳を使ったお料理です。
白菜と鶏もも肉を牛乳でとろとろに煮込みました。
あ、ブロッコリーも入れてます。
ステンレスの無水鍋使用。
白菜から出る水分だけでお水は使いません。
白菜だけでもかなりの水分が出るので、後は牛乳をたっぷりと注ぎ込んでぐつぐつ煮ます。
味付けは塩コショウと、コンソメの素。
これだけでもいいんですが、今回は水溶きカタクリ粉でとろみをつけました。
とっても美味しくて、体もポカポカ温まる一品になりました。
乳製品摂りたい方、こんなミルク煮はいかがでしょう（＊＾＾＊）
さて、さて、それでは甘えん坊さんの登場です。
飼い主ににぎにぎされて迷惑してるキンクマさん。
温かいお料理を食べてもポカポカ温まるけれど、こちらのキンクマさんも心を温めてくれますよ。
もふもふなおちりも撫でなですると絹毛の手触り〜。。
と、そんなハムスタさんも白菜をうまうま食べてくれましたよ。
今日もごちそうさまでした♪
写真ブログ 料理写真
夜更かししてたら、今朝５時半に起きれなかったsisizaです。こんにちは。
ケータイの目覚ましアラームが聞えませんでした。（＾＾；）
で、朝ご飯用意出来ず。
同居人にモーニング代１０００円要求されて、眠気のとれないうつろな頭でつい野口英世さん渡してしまった。
だいたい、駅前のモーニングが１０００円もするわけないっ！
あ〜仕方ない、
起きれなかったんだもん。
画像はいつかのおうちランチ。
水餃子のスープとえび炒飯。
この水餃子、寄せ鍋にも入れてみたりしましたよ。
それではもう一品、大福もちをどうぞ♪
ね、おいしそうで、・・・いや、うちの愛ハムちゃんでした。
横から見るとこんな風にもぐもぐお食事中なのでした＾＾
写真ブログ 料理写真 人気ブログランキング 色々なお料理紹介されてます
今日もごちそうさまでした♪
ケータイの目覚ましアラームが聞えませんでした。（＾＾；）
で、朝ご飯用意出来ず。
同居人にモーニング代１０００円要求されて、眠気のとれないうつろな頭でつい野口英世さん渡してしまった。
だいたい、駅前のモーニングが１０００円もするわけないっ！
あ〜仕方ない、
起きれなかったんだもん。
画像はいつかのおうちランチ。
水餃子のスープとえび炒飯。
この水餃子、寄せ鍋にも入れてみたりしましたよ。
それではもう一品、大福もちをどうぞ♪
ね、おいしそうで、・・・いや、うちの愛ハムちゃんでした。
横から見るとこんな風にもぐもぐお食事中なのでした＾＾
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今日もごちそうさまでした♪
昨日は、歯科治療で今日は耳鼻科、で明日は眼科で検診の予定なsisizaです、
こんばんは（＊＾＾＊）
いえ、病院が好きなわけではないのですよ。
こちらホタテ貝柱をバターとニンニク、お醤油でソテーしましてパセリをサンドしてみました。
ビールにちょうどいい感じ。
ワインにもね♪
あ、ワインもドクターから控えるように言われてたんだっけ。
（偏頭痛によくないらしい）
今日は少し寒かったですね〜
ナイトタイムのスポーツクラブでチョコッと運動してそれから広いお風呂の温泉にゆったり浸かって体ポカポカ・・・・・♪
帰りは冷えないようにモコモコになって帰宅しました。
それでは今日もごちそうさまでした♪
こんばんは（＊＾＾＊）
いえ、病院が好きなわけではないのですよ。
こちらホタテ貝柱をバターとニンニク、お醤油でソテーしましてパセリをサンドしてみました。
ビールにちょうどいい感じ。
ワインにもね♪
あ、ワインもドクターから控えるように言われてたんだっけ。
（偏頭痛によくないらしい）
今日は少し寒かったですね〜
ナイトタイムのスポーツクラブでチョコッと運動してそれから広いお風呂の温泉にゆったり浸かって体ポカポカ・・・・・♪
帰りは冷えないようにモコモコになって帰宅しました。
それでは今日もごちそうさまでした♪
昨日の晩ご飯の一品です。
と言うか、これがメインでした（＾＾；）
サラダ海鮮丼
温かいご飯の上に生ものを乗せた丼、私、嫌いです。
ええ、食べれません。でも握り寿司は大好き♪（矛盾してますよね）
スーパーで‘お刺身の切り落とし‘売ってました。
サーモン、マグロ、タイ、タコ、ハマチ等・・・
端っこのとことか、中途半端な切り方された部分が1パックなんと、３５０円だった。
で、閃きましたね、「今夜はこれだ！」と。
食べやすいように一口大にカットしましてサラダの上に盛り付けました。専用のタレが分からなかったので、お刺身醤油かけました。
これ、同居人が食べました。
お刺身の切り落とし・・・は内緒です。（笑）
因みに私の晩ご飯は焼肉丼にしました。
一応、同じ丼ものにしてあげましたよ。
写真ブログ 料理写真
今日もごちそうさまでした♪
と言うか、これがメインでした（＾＾；）
サラダ海鮮丼
温かいご飯の上に生ものを乗せた丼、私、嫌いです。
ええ、食べれません。でも握り寿司は大好き♪（矛盾してますよね）
スーパーで‘お刺身の切り落とし‘売ってました。
サーモン、マグロ、タイ、タコ、ハマチ等・・・
端っこのとことか、中途半端な切り方された部分が1パックなんと、３５０円だった。
で、閃きましたね、「今夜はこれだ！」と。
食べやすいように一口大にカットしましてサラダの上に盛り付けました。専用のタレが分からなかったので、お刺身醤油かけました。
これ、同居人が食べました。
お刺身の切り落とし・・・は内緒です。（笑）
因みに私の晩ご飯は焼肉丼にしました。
一応、同じ丼ものにしてあげましたよ。
写真ブログ 料理写真
今日もごちそうさまでした♪
最近の煮物です。
ホタテを甘辛く煮てみました。
ご飯のおかずにもよく合います。
分かりにくいですが、ジャガイモも入った煮物です。
今回は地味な料理でしたね。
なので煮物の人参をおすそ分けしてもらったキンクマさんでお楽しみ下さい。
（人参は生のです）
味付けしてない分、人間のように濃いだとか薄いだとか文句も言わない可愛い子なのですよ〜
写真ブログ 料理写真
今日もごちそうさまでした♪
今日はアップするお料理写真がありませ〜ん（＾＾；）
なのでいつかの洋梨でございます。
普通にカットしてあるのを見ただけならきっとりんごと間違えそう。
でも洋梨ってりんごよりも軟らかい食感で味もりんごと梨の中間ぽい。
大好きなフルーツなのでこの時期はよく食べてます。
そんな甘〜いうまうまをとっても美味しいお顔で食べてくれるこの子達。
白いこすもすちゃんは、洋梨のヘタの部分をも〜ぐもぐ♪
キンクマさんもお手手でしっかり持ってうっまうま〜♪
三人揃って、今日もごちそうさまでした
写真ブログ 料理写真
先週に食べたカレーです。
ごく普通のカレー（＾＾＊）
でもたまには違うメーカーのルーを試してみようと初めての使ってみました。
このカレールーはカレーペーストで具材を煮込んでからある程度やわらかくなったところで、フレーク状のカレールーを混ぜるというもの。
甘味があって美味しかったです。
どこのメーカーさんのかはっきり覚えてません（＾＾；）
ライスにはレーズンと、チャービルとそしていつかの胡桃ご飯に使った残りの胡桃をトッピング。
不思議なんですが、同じカレールーを使って作っても作る人によって味が違ってますよね。
皆さん、それぞれの「隠し味」ってあるでしょ。
蜂蜜？ジャム？ミルク・・・
お家によって色んな味のカレーライス、想像してたらなんだか楽しい。
写真ブログ 料理写真 こちらも覗いてみてくださいね
今日もごちそうさまでした♪
この秋、まだ赤いもみじを一枚も見ていないsisizaです、こんにちは＾＾
紅葉まだ間に合うかな〜でもそろそろインフルエンザも流行りだしたし、そっちも心配ですね。
さて、いつかの晩の一品です。
水炊きの残り野菜（水菜、菊菜、）を使って牛肉で巻きまきしました。
軽くソテーした後、甘辛く味付けしただけ。
えのきを豚肉で巻くのもよくやってます。
それにしても切り口、悪いね。
包丁とがなきゃ・・・
今日は、普段使ってるカメラのこと書いときます。
コンパクトデジカメの「Panasonic DMC-TZ1 LUMIX」使用
ただ写してるだけ、細かい設定とかよくわからないまま使ってます（＾＾；）
そして愛らしいハムスタさんもこのカメラで撮ってます。
ハムちゃん動くし、撮るの難しいな。
これもボケボケ。
しかも暗かったので少し明るく画像処理して粗くなってしまってます（＾＾；）
ま、カワユイからいいかな♪
写真ブログ 料理写真 こちらにたくさんの料理写真あります
紅葉まだ間に合うかな〜でもそろそろインフルエンザも流行りだしたし、そっちも心配ですね。
さて、いつかの晩の一品です。
水炊きの残り野菜（水菜、菊菜、）を使って牛肉で巻きまきしました。
軽くソテーした後、甘辛く味付けしただけ。
えのきを豚肉で巻くのもよくやってます。
それにしても切り口、悪いね。
包丁とがなきゃ・・・
今日は、普段使ってるカメラのこと書いときます。
コンパクトデジカメの「Panasonic DMC-TZ1 LUMIX」使用
ただ写してるだけ、細かい設定とかよくわからないまま使ってます（＾＾；）
そして愛らしいハムスタさんもこのカメラで撮ってます。
ハムちゃん動くし、撮るの難しいな。
これもボケボケ。
しかも暗かったので少し明るく画像処理して粗くなってしまってます（＾＾；）
ま、カワユイからいいかな♪
写真ブログ 料理写真 こちらにたくさんの料理写真あります
昨日はお天気も良かったので海沿いをウォーキング。
そして途中で寄った活魚のお店で贅沢なランチ。
明石の昼網で獲れた海鮮料理。
ランチにしてはややお高めのお値段になってしまったけど、とにかく美味しかった。
パールブリッジが見えるところまで来ましたよ。
海沿いということもあって、活魚のお店が多かった。
帰りはすっかり陽も落ちかけて・・・
今日のは自分の手作り料理じゃないけれどほんとにごちそうさまでした♪
こちらにもお料理ブログたくさん紹介されてます〜
滅多にやらないお料理の一つに天ぷらがあります。
でも心境の変化でかき揚げをやってみました。
昨日のお昼に。
南瓜があったので、ベーコンと炒めていつものおかずを作ろうと思ってたんですが、これに三つ葉をあわせてかき揚げにしたら美味しいかも・・・。。
と、思い立ち思い切って揚げ物に。
揚げ物って油がはねたり、後片付けが大変なので敬遠してます。
でもsisizaの揚げ物、おかしいですよ。
普通は、小麦粉とか、天ぷら粉で衣つくるんですよね。
でも先日のお好み焼きの粉がまだ少し残ってたので、ええ、それ使いました。
食べたら、お好み焼きの味がしてました。（＾＾；）
まあ、食べれましたけどね。
天ぷらには天ぷら粉ですね。
そんなかき揚げだったけど、ごちそうさまでした♪
色んなお料理写真紹介されてますよ〜
でも心境の変化でかき揚げをやってみました。
昨日のお昼に。
南瓜があったので、ベーコンと炒めていつものおかずを作ろうと思ってたんですが、これに三つ葉をあわせてかき揚げにしたら美味しいかも・・・。。
と、思い立ち思い切って揚げ物に。
揚げ物って油がはねたり、後片付けが大変なので敬遠してます。
でもsisizaの揚げ物、おかしいですよ。
普通は、小麦粉とか、天ぷら粉で衣つくるんですよね。
でも先日のお好み焼きの粉がまだ少し残ってたので、ええ、それ使いました。
食べたら、お好み焼きの味がしてました。（＾＾；）
まあ、食べれましたけどね。
天ぷらには天ぷら粉ですね。
そんなかき揚げだったけど、ごちそうさまでした♪
色んなお料理写真紹介されてますよ〜
お吸い物に入れたりするとろろ昆布。
ご飯にもよく合いますよね。
久々に使う巻きす。
中に卵焼きを入れてみました。
巻きすの上にラップを敷いて巻いたのですが、とろろ昆布の上に胡麻を置けばよかったんだあ。。
先に胡麻敷いちゃったので、巻いた後、胡麻がぽろぽろ落ちてくるんです。（泣）
昨日のお昼ご飯はこれでした。
これとごま昆布の佃煮、とっても美味しく頂きました。
ごちそうさまでした♪
明日から３連休ですね。
早起きしなくていいんだわあ〜（嬉）
この時期、寒くなってくると、朝、５時半起きは辛いんですよね〜
こちらに更新情報登録してます
ご飯にもよく合いますよね。
久々に使う巻きす。
中に卵焼きを入れてみました。
巻きすの上にラップを敷いて巻いたのですが、とろろ昆布の上に胡麻を置けばよかったんだあ。。
先に胡麻敷いちゃったので、巻いた後、胡麻がぽろぽろ落ちてくるんです。（泣）
昨日のお昼ご飯はこれでした。
これとごま昆布の佃煮、とっても美味しく頂きました。
ごちそうさまでした♪
明日から３連休ですね。
早起きしなくていいんだわあ〜（嬉）
この時期、寒くなってくると、朝、５時半起きは辛いんですよね〜
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カルシウム、きっと不足してると思われる自分。
意識してなるべく乳製品とか摂るようにしてはいますが、何分、牛乳をそのまま飲むのがどうも苦手。
なので料理に使ったりカフェオレにしたり、よくやるのはシリアルにかけていただいたり・・・・・
牛乳は吸収率がとてもいいのでたくさん飲みたいのだけど。
骨を丈夫にするのはカルシウム摂取も大事だけど、適度な運動も必要なんですね。
寒くなるこれからだけど、体も動かさないとだめですね♪
そんなわけで昨夜は牛乳をたっぷりと使ってベーコンやらお野菜やらをクリーム煮にしました。
もう初冬のような寒さだったので温まる一品になりました。
からだもポカポカごちそうさまでした（＾＾）
先日、保険会社の方が下さったパンプレットに紹介されてたお料理を作ってみました。
きのこと胡桃の入った炊き込みご飯。
料理研究家の藤野嘉子さんのレシピです。
きのこの分量を正確に計量しなかったのでお水の量が心配だったんですけど、少しだけ軟らかめに仕上がりました。
きのこの風味が広がってとっても美味しかったですよ。
秋も深まってきましたがなんだか冬の気配が。。
今日は出かける時に、皮の手袋をしました。
マフラーとかも出しとかなきゃ。
急に寒くなるようですので、風邪とかに気をつけましょうね。
今日もごちそうさまでした♪
きのこと胡桃の入った炊き込みご飯。
料理研究家の藤野嘉子さんのレシピです。
きのこの分量を正確に計量しなかったのでお水の量が心配だったんですけど、少しだけ軟らかめに仕上がりました。
きのこの風味が広がってとっても美味しかったですよ。
秋も深まってきましたがなんだか冬の気配が。。
今日は出かける時に、皮の手袋をしました。
マフラーとかも出しとかなきゃ。
急に寒くなるようですので、風邪とかに気をつけましょうね。
今日もごちそうさまでした♪
偏頭痛でどうにもならなかったsisizaです、こんばんは〜
頭痛になると何にも手つきませんから・・・
ストレスからの開放時に偏頭痛になるようです、どうやら。。
そんな苦痛からようやく少しはましになったのでご飯作りもしなきゃなのです。
ご飯作らないと、今日アップする画像も無くなってしまってる・・・
というわけで、急いで用意した今夜のご飯はこちらです。
チキンドリアと柿とベビーリーフのサラダ、
ドリア皿が手前と向こうとで形が違って見えるわア〜（でも同じ皿です）
柿のサラダには胡桃ドレッシングをかけていただきました。
このコンガリ焼けたホワイトソースの中にチキンがあるんですが、隠れてて見当たりませんね（＾＾；）
でもチキンドリアなのです。
熱々は美味しかったです、食べたら頭痛も完全に治りました。
あ、そうそう、空腹も偏頭痛の要因になるそうです、（困りますねえ。。）
美味しいドリアごちそうさまでした♪
こちらに更新情報載せてもらってます
頭痛になると何にも手つきませんから・・・
ストレスからの開放時に偏頭痛になるようです、どうやら。。
そんな苦痛からようやく少しはましになったのでご飯作りもしなきゃなのです。
ご飯作らないと、今日アップする画像も無くなってしまってる・・・
というわけで、急いで用意した今夜のご飯はこちらです。
チキンドリアと柿とベビーリーフのサラダ、
ドリア皿が手前と向こうとで形が違って見えるわア〜（でも同じ皿です）
柿のサラダには胡桃ドレッシングをかけていただきました。
このコンガリ焼けたホワイトソースの中にチキンがあるんですが、隠れてて見当たりませんね（＾＾；）
でもチキンドリアなのです。
熱々は美味しかったです、食べたら頭痛も完全に治りました。
あ、そうそう、空腹も偏頭痛の要因になるそうです、（困りますねえ。。）
美味しいドリアごちそうさまでした♪
こちらに更新情報載せてもらってます
昨夜は、同居人がまた会社関係の飲み会ということで、晩ご飯はお好み焼きにしてみました。（この時期飲み会が多いですよ）
今までほんの数回しか家で作ったことのないsisiza。
直径１０cmくらいの小さいのを焼いて２枚重ねてみました。
キャベツともやしと豚肉で。（晩ご飯用は豚肉で）
で、ですねえ、キャベツとかもやしたくさん切りすぎました。
ボールにいっぱい残ったまま、朝を迎えました・・・・・。
なので、
朝もお好み焼きを焼きました（＾＾；）
さすがに朝は豚肉ではなく、ベーコンを使いました。
画像は朝に焼いたベーコンのです。
関西の人がこれ見たら、‘これお好み焼き？‘って言われそうなくらいヘタッピ〜です。
でもいいんです。
私、九州人ですから。←（開き直り）九州でも上手な人はたくさんいらっしゃいます。
ソース塗って、鰹の削り節かけて、頂きました。
それなりのお味で美味しかったんだと思います。はい。
さて、お好み焼きといえば「キャベツ」
このキャベツ大好きな方がもうお一方いらっしゃいますよ。
そう、我が家のアイドル、キンクマさんです。
キャベツをも〜ぐもぐ食べて幸せそう〜
今日もごちそうさまでした♪
こちらの参加しました
今までほんの数回しか家で作ったことのないsisiza。
直径１０cmくらいの小さいのを焼いて２枚重ねてみました。
キャベツともやしと豚肉で。（晩ご飯用は豚肉で）
で、ですねえ、キャベツとかもやしたくさん切りすぎました。
ボールにいっぱい残ったまま、朝を迎えました・・・・・。
なので、
朝もお好み焼きを焼きました（＾＾；）
さすがに朝は豚肉ではなく、ベーコンを使いました。
画像は朝に焼いたベーコンのです。
関西の人がこれ見たら、‘これお好み焼き？‘って言われそうなくらいヘタッピ〜です。
でもいいんです。
私、九州人ですから。←（開き直り）九州でも上手な人はたくさんいらっしゃいます。
ソース塗って、鰹の削り節かけて、頂きました。
それなりのお味で美味しかったんだと思います。はい。
さて、お好み焼きといえば「キャベツ」
このキャベツ大好きな方がもうお一方いらっしゃいますよ。
そう、我が家のアイドル、キンクマさんです。
キャベツをも〜ぐもぐ食べて幸せそう〜
今日もごちそうさまでした♪
こちらの
参加しました
昨夜はご飯だけ炊飯してましたが、都合により外食になってしまい今日もご飯がいっぱい。
なのでお昼は炒飯にしました。
白の炒り胡麻をたくさん使いました。
これでもかってくらいいっ〜ぱい入れました。（＾＾；）
オリーブオイルと胡麻油を半々づつ使って材料を炒めて、炒り胡麻を投入。
お皿に盛ってからも上からさらに胡麻を振り掛けました。
胡麻風味たっぷりの炒飯になりました。
さて、久しぶりにハムスタさんの出番ですよ♪
キンクマさんに続いてニューフェイスの紹介です。
ゴールデンハムスターのコスモスちゃんです。
美味しいペレットをお口に挟んでますよ。
美味しいもの食べるとみんなしあわせなお顔になるんですね♪
今日もごちそうさまでした（＾＾）
なのでお昼は炒飯にしました。
白の炒り胡麻をたくさん使いました。
これでもかってくらいいっ〜ぱい入れました。（＾＾；）
オリーブオイルと胡麻油を半々づつ使って材料を炒めて、炒り胡麻を投入。
お皿に盛ってからも上からさらに胡麻を振り掛けました。
胡麻風味たっぷりの炒飯になりました。
さて、久しぶりにハムスタさんの出番ですよ♪
キンクマさんに続いてニューフェイスの紹介です。
ゴールデンハムスターのコスモスちゃんです。
美味しいペレットをお口に挟んでますよ。
美味しいもの食べるとみんなしあわせなお顔になるんですね♪
今日もごちそうさまでした（＾＾）
今日はそれほど寒かったわけではありませんが、温まる一品にしてみました。
早く消費しないといけない卵がまだあったので卵焼きにして入れてみたり。普通はゆで卵ですかねえ。
お店で食べると、焼きアナゴが入ってたりもっと贅沢な食材がのっかてるんでしょうけど、我が家のは何分あり合わせなもんで（＾＾；）
あっさり鍋焼きということに。
熱々で美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
早く消費しないといけない卵がまだあったので卵焼きにして入れてみたり。普通はゆで卵ですかねえ。
お店で食べると、焼きアナゴが入ってたりもっと贅沢な食材がのっかてるんでしょうけど、我が家のは何分あり合わせなもんで（＾＾；）
あっさり鍋焼きということに。
熱々で美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
こんな最中を買ってみました。
添えつけの粉末おだしを入れて、
お椀に入れてお湯をそそぐと・・・・・
お吸い物の出来上がり〜
お手軽でよろしい、よろしい。
最中でおしるこのもありますよね、あれも大好きです♪
お手軽なしあわせごちそうさまでした♪
添えつけの粉末おだしを入れて、
お椀に入れてお湯をそそぐと・・・・・
お吸い物の出来上がり〜
お手軽でよろしい、よろしい。
最中でおしるこのもありますよね、あれも大好きです♪
お手軽なしあわせごちそうさまでした♪
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